وصفه ضروري انك تتعلميتهاااا (بالصور)

مرااااحب ياأحـــلى بنوتااااات

كيفيكمـ مع الطبخ :lol!: اليوم جبت لكمـ وصفه ضروري انك تتعلميتهاااا يلااا نبدا :study:

** الكبسهـ السعوديهـ **

المـــقادير:

(كوبين رز- دجاجة - بصل, طماطم, بطاطس - بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل) - مكعب ماجي - ليمون عماني( الأسود اليابس ) - 4 أكواب ماء - ملح - قليل من الزيت )

الطريقــــه:
1/ يغسل الدجاج ويقطع الى أجزاء وكذلك يقطع البصل قطع صغيرة



2/يسخن قليل من الزيت في الطنجرةو يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح (موووووو أسود انتبهووو يابنااات لاتحرقووو الطبخه)



3/يقطع الطماطم قطع صغيرة



4/ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل



5/ثم يضاف له الدجاج



6/ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي



7/يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د



8/يقطع البطاطس مكعبات صغيرة



9/ثم يضاف البطاطس في الطنجرة ويترك يطبخ لمدة 15 د



10/ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



11/وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أو لا



وأخيراا/ إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج



يم يم شكله حلووو والطعمـ أحلى :bounce:

أعذب تحيهـ